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酸菜鱼

张灵玉提溜了草鱼进门,交到张楚岚手里已经是一盘骨头一盘肉,剃得太干净,鱼头鱼尾都生出几许可怜。

切了葱剁了蒜,拣小米椒干辣椒,酸菜是昨天大婶忽悠冯宝宝买的,味道还算对得起价钱。

张楚岚叼着根烟,他咬滤嘴过干瘾,张灵玉勉强同意。姜片蒜末炝锅,倒进辣料酸菜,底下几枝花椒热腾腾的香。

他动动铲子没等张口,水早早递到锅边。他冲张灵玉乐,抓着小师叔手腕倒水,碗一空就做贼一样缩回手,不敢继续瞎摸。

酸菜鱼骨烧滚了接着煮,汤味层层叠叠。张楚岚哼着小曲儿调好佐料腌上肉片。





【有点饿睡不着,想到蛋总提的酸菜鱼,爬起来随便码一点…

   
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